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MooVé 時の栞
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カテゴリ:food( 18 )
東風さんのクロワッサン。
小さい部屋さんの店主さんから
東風さんのクロワッサンをいただきました。
顔がほころぶムーヴェ。
店主さん、いつも有り難うございますっ。

ムーヴェが京都に向かう日は、
東風(こち)さんのお休みの日ばかり。
東風さんには残念ながらまだ行ったことがないのです。
行きたくてウズウズ。

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東風さんのクロワッサン。
表情はその通り、クロワッサン。
持ってみると、ずっしり重い。
今まで出会ったクロワッサンとはひと味ふた味違います。
中身がギュッとつまったクロワッサンに心奪われたムーヴェです。

“ぱんとたまねぎ”さん(Click!)の新しい冊子「wonder pan」にも
東風さんのクロワッサンが登場です。
「wonder pan」の中身もとっても楽しみなムーヴェです。

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東風(Click!) 
京都府京都市左京区一乗寺払殿町12-17
営業日:木曜、金曜、土曜および、第1・3日曜
午前10時30分~午後7時
売切れ次第終了

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by moove-i | 2010-05-18 23:07 | food
Door nov pan。
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kiti..さんで“Door nov pan”のプチ販売会がありました。
ご連絡をいただいて、まずは大好きなスコーンをご予約。
kiti..さんに行くと
“Door nov pan”のyukoりんが
かわいい笑顔でお出迎えしてくれました(^^)

今日のスコーンはオレンジとカレンツのスコーン。
ザックリとした焼き上がりがたまりません。

そして今回は“おからドーナツ(ゴマ)”を初体験。
しっとりもちもちのおからドーナツ。
とっても不思議な食感で
ついつい噛み噛みして、じっくり味わえるのです。
噛むことは身体に役立つ効果がたくさんあると知っていても、
食生活や生活のリズムの変化で
あまり噛まずに食べてしまっているムーヴェ。
このおからドーナツさん、
食べると自然に噛み噛みして更に美味しくなるドーナツ。
身体も健康にしてくれそうです。

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そして、今日の食パンは“コーンミール食パン”です。
やわらかな黄色が食欲をそそります。
ちょっと薄めに切って、スープと一緒にいただこう。
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by moove-i | 2010-04-01 12:53 | food
春の餅。
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草もち
さくら餅は
はるのもち
のどかに流るる
鄙(ひな)の春
水はぬるみ
山笑ふ


「たねや」さんの季節限定販売の「春の餅」です。
毎年、この季節になると楽しみな和菓子。
moove-iが「たねや」さんの生菓子の中で一番のお気に入りです。
草もちもさくら餅も甘さ控えめな餡で、
とても上品な味。
和菓子をいただく時だけは上品になれるmoove-iです(^^)

「春の餅」
箱の絵や歌、
さくら餅と草もちの味、豊かな香りが
いち早く春を感じさせてくれて、
心が温かくなります。
コロンとした形もかわいいね。
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by moove-i | 2010-03-05 23:02 | food
シナモンロール。
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シナモンロール作りました。
シナモンロールと言えば、
映画「かもめ食堂」で主人公のサチエさんが作る
シナモンロールを思い出します。
スクリーンからポワーンとシナモンの香りがしてきそうな感じで、
その余韻で、パンフレットに載ってたレシピで作った記憶が…。
2006年に映画が公開されてから、もうすぐ4年になろうとしてるなんて、
びっくり。
そんなに経つんだね。
テレビのパンCMで小林聡美さんが美味しくパンを食べてるのを見ると、
「かもめ食堂」を思い出してほっこりします。
それからシナモンロールに欠かせないシナモンには、
血行促進などの効能があるそうです。
詳しくはこちら(Click)
シナモンロール、また作ってしまいそうなムーヴェです。

おまけのココナツメレンゲ。
余った卵白で作りました。
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by moove-i | 2010-02-19 22:32 | food
まるパン。
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まるパン、作りました。
ふんわりまるパン。
かわいい形に、気持ちもふんわり。
スープと一緒にいただきましょ。
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by moove-i | 2010-02-17 00:26 | food
ガトーショコラ。
2月14日。
バレンタインデー。
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ムーヴェは13日にガトーショコラとクッキーを作りました。
ガトーショコラ。
ビターな大人のイメージ。
けど中はしっとり。
moove-tのイメージ。
あくまでもイメージ。
ほんとうはショートケーキのような人(^^)

お花のクッキーに感謝の気持ちを込めて…
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by moove-i | 2010-02-15 23:15 | food
いつものスープ。
ジュテームスープ。
ではなくてムーヴェが作る、いつもの簡単スープ。
スープ大好きムーヴェ。
またって思われるほど、よく作ります。
具材はその日にあるもの。
調味料はコンソメに塩、粗挽きコショウ。
仕上げに自家製バジルペーストをプラスして出来上がりです。
今日の具材は、
キャベツ
かぶ
人参
プチトマト
ベーコン
ひよこ豆。
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具沢山スープ。
あったまりますぅ。
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by moove-i | 2010-02-10 22:57 | food
オレンジカリフラワー、茹でてみました。
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きれいなオレンジ色。
実際の色はもっときれい。
小房に分けてボイル。
葉っぱもきれいだったので、次いでにボイル。
カリフラワー自体、久々に調理したので、
茹で時間、ちょっと失敗。
ちょいと柔らかめになってしまいました。
浅くボイルしたほうが歯応えがあって良かったなぁ。
茹で上がった後、水に入れると、
カリフラワーの甘味や香りが抜けてしまうのでタブー。
今日はシンプルにサラダでいただきましたぁ。
(サラダほうれんそうと一緒に…)
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このカワイイ色のオレンジカリフラワーを使って、
また、お料理したいムーヴェです。
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by moove-i | 2010-02-09 23:12 | food
オレンジカリフラワー。
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初めて出会った、お野菜。
オレンジ色のカリフラワー。
野菜売り場で
この色が目に入ってきました。
お隣にはノーマルないつもの白いカリフラワーさん。
白いカリフラワーさんより100円お安かったオレンジカリフラワーさん。
カリフラワーはビタミンCが豊富で、
加熱による損失が少ないのが特徴だそう!
そしてこのオレンジカリフラワーは、
白いカリフラワーよりも25倍ものビタミンAが含まれているらしく、
カロチンも含まれているステキなお野菜です。
茹でたらもっときれいなオレンジ色になるらしいです。
そしてオレンジカリフラワーは、
他にも“オレンジブーケ”って呼ばれているんだって。
かわいいね。
ではでは、茹でてみますねー。
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by moove-i | 2010-02-09 00:32 | food
Door nov pan。
kiti..さんのお友達のyukoりんが作るパン、
“Door nov pan(ドアノブパン)”の
プチ販売会がありました。
念願の“Door nov pan”ゲット!
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ひとつずつ包まれたパン。おいしそうですぅ。

今回の種類は、
くるみパン。
木の実パン。
全粒粉のベーグル。
ブルーベリーのベーグル。
ライ麦食パン。
オレンジの木の実パン。
あと、ムーヴェのお腹にすでに納まってしまった、
ドライフルーツのスコーン。

ハード系パンが好きなムーヴェには嬉しい種類。
ハード系だけど、中はしっとりのもちもちっ。どれもお気に入りです。
その中で一番なのはオレンジの木の実パン(写真 真ん中)。
コロンとした形が可愛くて、
食べるとオレンジの酸味と木の実の香ばしさのユニットの
美味しさに感動です。
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yukoりん、kiti..さん、また販売会がありましたら教えてくださいね。
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by moove-i | 2010-01-28 12:49 | food