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MooVé 時の栞
moovefleur.exblog.jp
vokkoさんと和菓子工房まっちんさん。
今日は、vokkoさんの開店1周年記念イベント、
和菓子工房まっちん」さんの出張販売の日。

朝方、雨が降っててお天気が心配でしたが、
なんのその、開店時間にはちゃんと良い天気に。
vokkoさんパワーです。

わらび餅が大好きムーヴェ。
アルネを見て、ずっと気になってて、
なかなか機会に恵まれず、月日が流れていきました。
そして、ついにvokkoさんでまっちんさんとわらび餅にご対面できました(^^)

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今日のお品は本わらび餅とわらびまんじゅう。
開店前にはもうお客様がいっぱい。
こしあんが包まれたぷるぷるとしたわらび餅。
香ばしいきな粉がたっぷり。
きな粉がふるふる舞い降った様に魅力を感じますぅ。

そして、一口食べるととろける食感。
今までに食べた事のなかった美味しさに感動です。
まっちんさんが納得できる材料を使って
丁寧に作られているのが心に伝わりました。

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『まっちん』さん。
ついつい美味しいわらび餅を作り出す手を見てしまったムーヴェです。
まっちんさんのお人柄に触れ、
まっちんさんの人気の秘密がわかったような気がします。

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丁寧にお客さまのおもてなしをするvokkoさんご夫妻を見ると
心和みます。


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喫茶のみでいただけたまっちんさんの桜餅と
800 for eatsさんの和紅茶×梨を
北欧のうつわでいただきました。

柔らかな桜の葉に包まれた桜餅をいただくと、
中には白あん。
桜の葉の緑と
お餅の黒米の色と
中の白あんの色の3色がとても綺麗、そして美味しい。

ムーヴェのすきな青のプレートに桜餅。
ステキです。
今日は、『北欧のうつわで愉しむ、まっちんさんの和菓子の会』で
たくさん癒されました。
vokkoさん、ありがとうです。
by moove-i | 2010-04-29 15:15 | dairy
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